Mojito
 Mise en appétit... Un petit tour à Cuba avec ce coktail rafraîchissant car mentholé.
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Toqu'au Marché pour 1 verre à Cocktail
- Sucre de Canne en Poudre - À défaut, du sucre en poudre cristal.
- Feuilles de Menthe.
- Citron vert.
- Rhum blanc Cubain - du Havana Club à défaut du Rhum Bacardi.
- Eau Gazeuse fraîche.
- Glaçons à volonté.
- Sirop de Sucre de Canne.
Préparation
- Mettre une CCB de Sucre de Canne dans un verre à cocktail.
- Ajouter 3 feuilles de menthe.
- Écraser avec le dos d'une Cuillère à café les feuilles de menthe et le sucre contre le verre.
- Ajouter 2 quarts de Citrons Verts à moitié pressés avec les doigts.
- Ajouter 1 tiers de Rhum Havana Club (à défaut du Rhum Bacardi) et 2 tiers d'eau gazeuse fraîche.
- Ajouter un trait de sirop de sucre de canne et des glaçons à volonté.
Toqu'en Plus
- Histoire :
Le Mojito fût découvert entre 1910 et 1920 à une certaine époque où la mafia régnait. À l'origine, il s'appelait le Draque. C'est vers le milieu du XIXème Siècle que la recette originale du Draque fut mise au point. Lorsqu'elle fut modifiée pour y inclure du rhum, on lui donna le nom de Mojito. Peu de temps après, les Cubains le préparèrent partout avec du rhum. Au milieu des années 20; il devint la boisson nationale de Cuba. - C'est un cocktail cubain, le préféré , parait-il, de Ernest HEMINGWAY.
- Le mot "MOJITO" se prononce à l'espagnol : "MORITO".
- À siroter devant le film Cocktail évidemment !
- Vous aimez le Mojito, vous apprécierez certainement le Gin Fizz.
- Saviez-vous que la Poste Française avait émis un timbre en l'honneur de la Canne à sucre, indispensable à la réalisation du Rhum
- L'abus d'acool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
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