différence entre sauce armoricaine et américaine
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Lotte "Américaine", homard sauce "armoricaine". Mais enfin, quelle est la différence entre ces deux mystérieuses Sauces ?? |
Vous allez être déçu : c'est la même chose !!!
Pour compléter votre information un excellent texte expliquant l'historique de ces deux termes se trouve
sur le site de Chef Simon
Cela vous aura certainement mis l'eau à la bouche pour concoter la Lotte à l'Armoricaine que 
vous propose !
Pour terminer avec un clin d'oeil, savourez donc ce petit Poème sur le homard à l'américaine.
