Éléments d'une architecture gourmande
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TOQU'EN FICHE :
- Auteur : Christian DUPAVILLON
- Edition : Edition du Patrimoine
- Année : 2002
- Code ISBN : 9782858227440
- Présentation : Papier glacé, magnifiques photos et illustrations couleur
- Nombre de pages : 221
- Format : 20cm X 26cm
- Prix : 25,00 Euros environ
Au dos du Livre :
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Qu'est-ce qu'une cheminée sarrazine ?
Qu'est-ce qun happelopin ?
En quoi l'invention du potager constitua-t-elle
une révolution culinaire au XVIIème siècle ?
Dans quelle partie de l'habitation
coit-on installer les cuisines ?
En quoi les féministes américaines
des XIXème et XXème siècles ont-elles radicalement
changé notre façon de considérer
les preatiques domestiques ?
Toutes ces questions - et bien d'autres - trouvent
leur réponse dans le présent ouvrage,
où l'érudition de l'auteur et son goût de l'anecdote
rendent captivante cette histoire,
du Moyen Âge à nos jours,
d'une pièce essentielle de nos habitations occidentales.
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