Mardi 11 Décembre 2018 : Saint DanielPour en savoir plus
sur les Saints du jour,
cliquer ici.
 et demain : Sainte Jeanne-Françoise

TOQU'EN
TÊTE

   
Des recettes et des techniques réglées pour vous par Yann.

Les miscellanées culinaires de Mr. Schott

 

TOQU'EN FICHE :

  • Auteur : Ben SCHOTT
  • Edition : Allia
  • Année : 2007
  • Code ISBN : 9782844852564
  • Nombre de pages : 158
  • Format : 12cm X 19cm
  • Prix : 15 Euros environ

Au dos du livre :

  • Quelque part entre un livre de recettes, une carte des vins, un guide des manières de table et une histoire de l'alimentation, il y a les Miscellanées culinaires de Mr. Schott.

    Aucun guide gastronomique ne vous dira quel est le goût d'une punaise d'eau géante, comment Hemingway composait ses Martini, pourquoi les asperges parfument votre urine, et quelle est la manière la plus sensée de commander du pop-corn au cinéma.

    Dans quel autre livre de cuisine apprendrez-vous à troquer des fèves de cacao avec les indiens Nahuas, à lire dans les feuilles de thé, à faire des ronds de fumée, à porter un toast en finnois, à cuisiner un Oeuf Monstre ?

    Où, sinon dans le Miscellanées culinaires de Mr. Schott, pourriez-vous découvrir ce que Georges Orwell pensait de la nourriture en conserve, pourquoi Zeus dormait sur un lit de safran, combien il existe de couleurs de Smarties, et quels sont les arcanes de la cérémonie japonaise du thé ?

    Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott donneront autant de nourriture à votre esprit que d'esprit à votre nourriture - que vous soyez un glouton, un goinfre, un goulu, un gourmand, un gourmet, un gastronome ou un gastrolâtre [voir pages 16 et 103].

Toqu'en Plus :

  • Mais que signifie donc "miscellanées" ? Pour le cas de ce livre : c'est un ensemble de notations instructives, curieuses ou saugrenues qui n'ont pas la prétention de faire autorité, d'être exhaustives, ni même pratiques.
  • C'est une idée de cadeau bien sympathique que ce livre qui se feuillette de temps à autres plus qu'on ne le lit d'une traite.

Haut de Page
Création de cette page le : 04/03/2008
[Copyright. Tous droits réservés : textes, photos et codes.]

PageRank

Connivences Gourmandes :

   La Toque d'Or   JLM, Grossiste en Électroménager   Mathon   Maison d'Hôtes : Côté Lourmarin  
Cabinet d'Ostéopathie à Bègles : Séverine Pernelle - Ostéopathe