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TOQU'EN
TÊTE

   
Des recettes et des techniques réglées pour vous par Yann.

Les Petits Roulés de Thomas

 

TOQU'EN FICHE :

  • Auteur : Thomas Clouet
  • Edition : Hachette pratique - Toque de cuisine
  • Année : juin 2006
  • Code ISBN : 2012371620
  • Présentation : format 12cm x 18 cm. Papier glacé. Illustrations en couleur à toutes les pages.
  • Nombre de pages : 160
  • Format : 12,5cm X 18cm
  • Prix : 18,00 Euros.

Au dos du livre :

  • Voici enfin une alternative originale et gourmande au traditionnel sandwich ! Thomas Clouet, jeune cuisinier pétillant d'idées, a imaginé pour vous des petites bouchées totalement inédites et délicieusement appétissantes : les petits roulés.
    Comment faire ? Rien de plus simple ! Munissez-vous d'une tranche de pain de mie, d'un rouleau à pâtisserie et sélectionnez vos ingrédients favoris : succès et saveurs garantis pour un minimum de préparation.
    • Thomas vous propose une centaine de recettes salées et sucrées aux goûts et aux décorations variées, à préparer en un clin d'oeil !
    • Tous les secrets de réalisation sont expliqués dès l'introduction. Chaque étape est illustrée afin que vous deveniez à votre tour un véritable pro des roulés !
    • Apéro entre copains, pique-nique improvisé, dîner sur le pouce ou soirée en amoureux, Thomas a pensé à tout : ses petits roulés s'adaptent à chaque situation et se déclinent selon vos envies et les goûts de vos invités.
    Convivialité, originalité et simplicité...
    Laissez-vous tenter par les petits roulés !

Ce que Toqu'en Pense :

  • Un excellent livre qui mettra de l'inventivité et de l'esthétisme dans vos apéritifs. Thomas Clouet fourmille d'idées. À vous d'inventer vos propres déclinaisons de roulés sur ses bases à lui. Plus classiques, Plus créatives encore ? Pourquoi pas ?
  • Surfez aussi sur le site de Thomas Clouet : http://www.lespetitsroules.fr.

Toqu'en Plus :

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Création de cette page le : 02/01/2011
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