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TOQU'EN
TÊTE

   
Des recettes et des techniques réglées pour vous par Yann.

Quatre saisons pour un festin

 

Toqu'en Fiche :

  • Réalisateur : Jean-Paul JAUD
  • Année : Nov. 2003
  • Nationalité : Française
  • Genre : Documentaire (DVD Uniquement : pas de sortie en Salle).
  • Durée : 2h10
  • Participants principaux :
    • Guy SAVOY

Toqu'en Pitch :

  • Pendant une année, Jean-Paul Jaud a suivi Guy Savoy dans un tour de France unique.
    Pour la fin du vingtième siècle, ce grand chef cuisinier mondialement reconnu décide d'inviter à un festin dix de ses principaux fournisseurs, afin de les remercier de leur savoir-faire et de leur travail exemplaire.
    Il nous emmène aux racines du terroir français.
    Ce sont des gestes authentiques, ces histoires d'alambics et d'amuses bouches qui nous sont ici contés.

  • Bonus :
    • Interview du réalisateur : 17 mn.
    • Les bistros de Guy Savoy : 30 mn.
    • Bande-annonce "Les quatre saisons d'Yquem"
    • Les recettes du festin

Toqu'en Plus :

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Création de cette page le : 15/10/2006
Dernière  modification  le : 12/10/2010
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