TOQU'EN FICHE :

• Titre original : TAMPOPO
• Réalisateur : Juzo ITAMI
• Année : 1987
• Nationalité : Japonais
• Genre : Comédie
• Durée : 1h54
• Acteurs principaux :
  • Nobuko MIYAMOTO [Tampopo, la cuisinière].
  • Ken WATANABE [Gan].
  • Koji YAKUSHO [l'homme au complet blanc].
  • Tsutomu YAMAZAKI [Goro, le routier].
  • Rikiya YASUOKA [Pisken].

Résumé :

• Tampopo, une restauratrice, reçoit un routier comme client. Celui-ci étant un fin gourmet, elle lui demande de lui enseigner les secrets pour cuisiner les meilleures nouilles dans le meilleur des bouillons.
  
  Ce parcours initiatique sera basé sur deux préceptes extraits du film :
  • "Si les nouillent sont bonnes, les clients affluent"
  • "le bouillon, c'est l'âme des nouilles."
  
  Cette véritable quête de perfectionnisme pour Tampopo et Goro est rythmée de bribes d'histoires parallèles inspirées de films de tous les genres (comique, sans-parole, érotique, western, thriller...) montrant le rapport étroit liant le Japon à la gastronomie.