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Des recettes réglées pour vous par le Chef.

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We feed the world, le marché de la faim

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Réalisateur : Erwin WAGENHOFER
Sortie : 25/04/2007
Nationalité : Autriche
Genre : Documentaire
Durée : 1h36
Acteurs principaux :
- Peter BRABECK [ dans son propre rôle ]
- Jean ZIEGLER [ dans son propre rôle ]

Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz...

Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique.

Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l'Espagne, et dont la culture provoque des pénuries d'eau locales...