TOQU'EN
TÊTE

Tablette de chocolat [2009]

Recettes de circonstance sur Toqu'en Tête :

• Orangettes.
• Saucisson de Chocolat.
• Fondant au Chocolat.
• Mousse au Chocolat Noir.
• Mousse au Chocolat à la Crème Fouettée.
• Mousse au Chocolat Noir Caramel au Beurre Salé.
• Charlotte au Chocolat.
• Gâteau de Crêpes au chocolat.
• Bûche Chocolat Orange Meringuée.
• Muffins au Chocolat Voir la recette de ce Dessert.
• Verrines Chocolatées.
• Tarte Chocolat Banane.
• Sauce Chocolat Voir la recette de cette sauce.
• Crème Dessert au Chocolat.

Toqu'en Plus :

• La plaquette "tablette de chocolat" complète de 2009 sent en plus réellement le cacao ! Vous aurez noté le rendu "papier aluminium"...comme sur une vraie tablette :

  

• Mais que représentent ces 10 timbres ? De gauche à droite puis de haut en bas :
  • Une cabosse de cacao.
  • Peut-être un habit sympbolisant l'Amérique Centrale lieu où fut découvert le cacaoyer par les européens.
  • Peut-être Herman Cortes qui importa en Europe au XVIème le chocolat provenant d'Amérique centrale.
  • Un palais; il est vrai que le chocolat fut d'abord apprécié dans les milieux nobles.
  • La ville de Bayonne qui ne l'oublions pas est la première ville de France où l’on fabriqua du chocolat.
  • Un roi et une reine : Anne d'Autriche infante d'Espagne et Louis XIII. Le chocolat fut apprécié comme boisson en 1615 à l'occasion de leur mariage.
  • Une chocolaterie.
  • Une tablette de chocolat.
  • Un chocolat chaud dans sa tasse et la fameuse chocolatière et son long manche en bois.
  • Enfin, La gourmandise.
• Amatrice, amateur de Chocolat, pensez à vous rendre au Salon du Chocolat de Paris qui a lieu tous les ans entre fin Octobre et début Novembre. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Toqu'en Tête vous propose une visite guidée du Salon du Chocolat .
• Amateur de chocolat ET cinéphile ? Vous resterez bouche bée devant ces films :
  • Charlie et la chocolaterie.
  • Le Chocolat.
  • Merci pour le Chocolat.
  • Les émotifs anonymes.