TOQU'EN
TÊTE

Baeckaoffe

TOQU'EN FICHE Pays France Année 2010 Valeur 0,58 Euro Particularité Ce timbre fait partie d'un carnet "Les saveurs de nos régions" composé de 12 timbres autocollants "lettre prioritaire 20 g" : Baeckaoffe Blanc-Manger Caviar Chapon Éclade Flamiche Fourme d'Ambert Tarte aux Mirabelles Pont l'Évêque Potage au Cresson Tarte Tatin Tomme des Pyrénées

• Le Baeckeoffe est un plat typiquement alsacien à base de trois viandes (agneau, boeuf et porc), de pommmes de terre, de carottes, d'oignons, de Vin Blanc, cuisant longuement au four dans une cocotte lutée. plusieurs orthographe existe pour ce nom dont : Baeckeoffe, "backofen" ou encore "backenofen".
• Le Baeckaoffe est un plat tipyquement alsacien à base de trois viandes (agenau, boeuf et porc) de pommme de terre d'oignons de Vin Blanc et d'arômates cuisnat longuement au four dans une cocotte lutée.
• Le carnet "Saveurs de nos régions" de 2010 au prix de 6,96 Euros :
  

  

  Celui-ci contient en plus des 12 timbres, 3 menus (terroir, végétarien, fête) et des avantages (réduction entrée restaurant, des compléments d'information sur les produits décrits, etc.)