TOQU'EN
TÊTE

Éclade

TOQU'EN FICHE Pays France Année 2010 Valeur 0,58 Euro Particularité Ce timbre fait partie d'un carnet "Les saveurs de nos régions" composé de 12 timbres autocollants "lettre prioritaire 20 g" : Baeckaoffe Blanc-Manger Caviar Chapon Éclade Flamiche Fourme d'Ambert Tarte aux Mirabelles Pont l'Évêque Potage au Cresson Tarte Tatin Tomme des Pyrénées

• L'éclade est une recette charentaise : Disposer des moules sur une planche en bois, comme sur le timbre, puis,les recouvrir d'aiguilles de pin séchées. Allumer le feu pour enfin les déguster quand les braises sont éteintes.
  
  
• Le carnet "Saveurs de nos régions" de 2010 au prix de 6,96 Euros :
  

  

  Celui-ci contient en plus des 12 timbres, 3 menus (terroir, végétarien, fête) et des avantages (réduction entrée restaurant, des compléments d'information sur les produits décrits, etc.)