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TÊTE

Des recettes réglées pour vous par le Chef.

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pour se régaler.

Liens utiles : Les Sites Spécialisés

Toqu'en Têtete vous propose sa liste de liens utiles. Entre les sites de liste de recettes, ceux expliquant des techniques culinaires et les plus spécialisés (ex : les Épices, les fruits de mer, etc.) , vous y trouverez forcément votre bonheur !

Cliquez sur les liens vous intéressant, une nouvelle fenêtre (ou onglet) s'ouvre alors vous permettant de garder celle-ci sous la main !

Site "vin spiritueux oenologie"

Guide, Magazine et TV

SITES SPÉCIALISÉS
	http://www.oldcook.com Le Site OldCook fait connaître la gastronomie médiévale comme patrimoine culturel européen et comme source d'inspiration et d'innovation pour les cuisiniers contemporains. Il donne également quelques repères historiques en rapport avec la gastronomie. Un véritable plongeon dans le passé pour en ressortir tout compte fait avec des idées neuves !!
	http://www.aperonomie.com Apéronomie : Il pimente vos Apéros. De multiples idées toujours renouvelées transformeront votre apéritif en véritable première partie de soirée et non en un simple moment imposé pas les usages.
	http://www.couplan.com François Couplan, ethnobotaniste, nous fait partager sa passion, les plantes, au travers de stages qu'il organise et où les ballades dans la nature sont rythmées par les cueillettes de plantes et par leur dégustation.
	http://www.visiterungis.com Pour découvrir par une visite matinale Rungis, appelé aussi le Ventre de Paris, ou encore le MIN (Marché d'Intérêt National), inscrivez-vous vite !
	http://www.club-sandwich.net Club-Sandwich : Grâce à ce site, le sandwich redore son blason pour le bonheur de nous tous ! Rejoignez vite ce Club en cliquant d'une main et en tenant votre sandwich de l'autre !
	http://www.recettes-tapas.com Recettes Tapas : La Bible du Tapas en ligne ! Olé ! C'est une véritable source d'inspiration pour vos futurs apéros et buffets.
	http://www.lechef-cestvous.com Le Chef , c'est vous ! Un site spécialisé dans les desserts, la pâtisserie, les gâteaux : quel bonheur ! En plus il y a du vécu dedans : Les petits plus qu'on n'invente pas et qui vous faciliteront la vie : Ce n'est pa ça que l'on appelle la "cerise sur le gâteau" ?!
	http://www.gateau-gourmand.com "Le Chef , c'est vous" a sa boutique de livres de recettes de pâtisserie en téléchargement : "Gâteau Gourmand". Cette boutique s’inscrit dans la continuité de lechef-cestvous.com et apporte une offre complémentaire dans cet univers entièrement consacré à la pâtisserie.
	http://www.chocoholic.free.fr Chocoholic : Un site tout "choco" pour les "accro" au chocolat !
	http://www.epices.com Épices : Un site "épicé" qui regroupe, entre autres, un dictionnaire des épices et des recettes les utilisant.
	http://www.toildepices.com Toil'd'épices : Ce site très spécialisé vous apprendra tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les épices.